Stammtisch: Wo Unkraut auf Wein trifft und die Brennessel zur Diva wird

Habt ihr auch genug von fadem Supermarkt-Spinat und dem ewigen Salat-Einerlei? Seid ihr der Meinung, dass die besten Zutaten direkt vor eurer Haustür (oder eher: im nächsten Graben) wachsen? Dann seid ihr bei uns genau richtig!

Wir sind eine Gruppe von kulinarischen Abenteurern, die dem wilden Grünzeug auf der Spur sind, das sonst höchstens vom Rasenmäher beachtet wird. Bei uns geht es nicht um langweilige Botanik-Vorlesungen, sondern um die essbare Realität in Wald und Flur:

• Wir entlarven: Warum Giersch nicht euer Feind, sondern euer neuer bester Freund in der Küche ist.
• Wir probieren: Brennnessel-Smoothies (ja, wirklich!), Löwenzahn-Pesto und Holunderblüten-Sekt.
• Wir fachsimpeln: Über den Unterschied zwischen Bärlauch und Maiglöckchen – bevor es zu spät ist. (Sicherheit hat Priorität, auch beim Stammtisch-Humor!)
• Wir genießen: Die besten Wildpflanzen-Snacks und dazu das eine oder andere Glas Wein oder Bier, um die "Erdung" zu feiern.

Egal, ob ihr schon seit Jahren mit dem Körbchen durch die Wälder streift oder gerade erst anfangt, Gänseblümchen zu identifizieren – kommt vorbei! Wir lachen, lernen und probieren gemeinsam.

Motto: Lieber eine Handvoll Gänseblümchen im Salat als gar kein Abenteuer auf dem Teller!

Wir freuen uns auf euch – bringt Appetit und eine gesunde Portion Neugier mit!